“我家鸡场的鸡7天来不间断死亡，今天又死了8只成鸡，这该怎么办呀？”日前，湖南省沅陵县莦箕湾新增林下鸡养殖户肖勇，焦急万分地拨通了湖南农业大学博士团领队黄兴国教授的电话。

黄兴国带领博士团迅速出动，从长沙驱车3个多小时，第一时间赶到肖勇的养殖场，查明病因，开出药方。“如今，20天过去了，再也没死过鸡了，多亏了湖南农大博士团。”肖勇感激地说。

像肖勇这样“有问题，找农大博士团”，已在沅陵养殖户中广泛流传。沅陵县畜牧局局长唐永松说：“湖南农大博士团成了沅陵林下鸡养殖‘110’，大家有问题第一时间都会找他们。”

沅陵县是湖南省面积最大的山区县，林下鸡是当地农民致富的特色产业。3年前，沅陵县政府与湖南农大签订合作发展协议，湖南农大长期派遣科技顾问和博士团队精准帮扶基地、合作社与农民解决种养技术问题。

李佳是博士团第一个蹲点帮扶的林下鸡养殖户，如今已成为年收入逾百万的养殖大户。他告诉记者：“这几年，沅陵农民养殖林下鸡的积极性空前高涨，规模不断扩大，每年都有农民工返乡养鸡创业。但众多的林下鸡养殖户中，血本无归的也不少，主要由于疾病防控意识不到位和免疫失败导致。”

“疾病防控意识不到位，首先体现在鸡棚搭建不规范和环境处理不科学等问题上。”黄兴国说，传统塑料薄膜搭的鸡棚透气性差、氨气浓度高，鸡容易感染瘟疫，要建立现代化养殖场地，防止鸡因为环境问题感染疾病。

“免疫失败，都是疫苗使用不科学和不规范导致的。”董伟博士说，林下鸡不同于其他养殖场的鸡，它活动自由，无法准确判断防疫工作是否到位。疾病防控意识一旦薄弱，各阶段疫苗的使用时间和剂量达不到科学配比，就很容易免疫失败，一旦一只鸡感染疾病，就会扩散到整个鸡群，疾病就会大面积暴发。

2014年，黄兴国带领博士团对林下鸡疾病防控进行攻关，开展了大量调查走访、生化检测，研制出一种专门针对林下鸡疾病防控的益生菌饲料，并进行了小面积试验，获得成功，救活了沅陵林下鸡。

一开始，农民都不敢接受博士团观点，现代化鸡棚成本是塑料薄膜搭建成本的10倍。二酉苗族乡的李佳咬着牙建了一个现代化鸡棚，第一个用了益生菌饲料，并按照博士团要求科学规范了疾病防控技术，结果鸡成活率达92%以上，而且生长稳定、产蛋量高。

2015年，示范推广工作就很好做了，沅陵县新增养殖户60余户，年出笼生态土鸡190万羽、销售鸡苗160万羽，增长幅度达35%。“如今，林下鸡已成为我们县林下产业发展的重要部分，为农民致富增收和县域经济发展带来了福气。”沅陵县发改局副局长向海越说越兴奋，“有问题，找农大博士团，养鸡‘110’有求必应。”

3年来，湖南农大博士团坚持驻地帮扶，举办各类培训和讲座30余场次，来自21个乡镇累计1000余人次参加了培训，乡镇覆盖率达80%。目前，沅陵全县林下生态土鸡养殖龙头企业有3家，林下鸡专业合作社12家，年出笼生态土鸡210万羽、销售鸡苗180万羽。养殖乡镇发展到15个，养殖户达180户，近1000人从事林下生态鸡养殖。（本报记者 阳锡叶 通讯员 丁彦 罗宗贵 刘磊）

《中国教育报》2016年12月19日第1版