活鱼能无水运输？近日，在全国“互联网＋”大学生创新创业大赛总决赛上，来自山东商业职业技术学院的“鱼飞全球”团队现场“复活”了无水长途运输的大鳞鲆鱼，震惊了评委、投资机构和企业界专家。

这项活鱼运输技术通过停食暂养、梯度降温和纯天然诱导剂，让鲜活水产品进入休眠状态，通过无水包装送达目的地后，再使用梯度升温唤醒水产品。目前，技术已获得23项专利，吸引10多家海鲜和物流企业登门洽谈。而凭借这项技术，“鱼飞全球”斩获了总决赛金奖。

研发一项新技术、带动一个新产业的现象，在山东商职学院屡见不鲜。该校党委书记马广水说：“学校2010年提出建设创业型大学，从过去跟着企业跑，到现在引领产业发展，从就业到创业，实现了‘产教融合’的华丽转身。”

搭建高端平台：应用研发作领航

“教师具有社会科研服务能力，才能培养出适应社会发展变化的人才。这就要求职业院校有集‘政、产、学、研’于一体的高端平台，将应用研究和商业模式结合起来。”马广水说。

早在2005年，山东商职学院就建立了食品冷链工程技术中心实验室。2008年经科技部批准成立的国家农产品现代物流工程技术研究中心，是我国物流领域和涉农服务业第一个国家工程中心。

在该中心，记者看到教师带学生做研究，探讨物流方案、检测食品安全、实验绿色冷藏，围绕企业生产经营中的难题进行攻关。过去，轮船夏季出海捕捞都是带冰制冰，消耗大、成本高、不环保，中心研制的大型循环制冷设备则利用轮船自身排放的热量，吸收空气中的二氧化碳制冰，既经济又环保，受到渔业、运储企业的青睐。

据介绍，该校利用中心平台，与260多家国内外知名企业合作，承担和完成了包括国家863计划在内的重点项目40项、专利120项，实现成果转化近千项，制定国家、行业技术标准20多项，带动一大批新兴企业崛起。

创建新潮模式：创业工场显神通

会计学院大三学生王丽吃完午饭，赶紧到设在校内的“商职学院——佳驿酒店财务共享中心”签到，开始熟练地对账、核算成本、编制报表。上午是学生，下午是企业员工甚至老板，在山东商职学院，这种现象比比皆是。

为提升学生实践能力，该校创建了“创业工场”。在与阿里巴巴集团合作创办的创业孵化基地，“互联网+真实项目”模式吸引了众多学生。学生禚梦云在基地边学习边创业，上学期间就给家里寄去了10万元，企业还专门为她设立了国际贸易二部。

目前，该校已建成电子商务、科技创新等5个孵化区及创业街区，形成了一个集培训、实践、大赛于一体的创业生态圈。“一圈六区”拥有一万多平方米建筑空间，83家企业入住其中，年营业额近1.4亿元，吸纳上千名学生加入。

院长钱乃余介绍，学校构建了创业教育与专业教育一体化、创业教育与职业技能大赛一体化、创业教育与就业指导一体化、创业教育与校园创业文化建设一体化的创业教育模式和“基础普及+系统培训+精英培训+创业孵化”的创业实践模式，有理论、有指导、有基地、有实践，使一批批学生顺利走上创业之路。

构建动力机制：二级学院活力高

在解决了产教深度融合的平台、模式之后，探寻现代职校办学机制、激发内在动力便显得尤为重要。为此，该校近年来重新构建治理结构，把原来的19个行政部门成功整合成7个大部，实现“小机关大服务”；原来的人事权、财产权等5项权力下放到二级学院，提升二级学院的自治、创新、发展能力。

该校外语与国际交流学院和阿里巴巴（中国）教育科技有限公司、山东网商集团共同举办“网商学院”，今年单独招收商务英语校企合作专业学生80人，开设了“跨境电商平台操作”“跨境贸易转型与突破”“网店运营推广”等10多门前沿课程。在阿里巴巴运营商的带领下，该院创立了就业创业孵化基地“菜鸟驿站”，让学生锻炼物流配送实践能力。

去年的毕业生曹其帅利用学到的知识，将家乡菏泽鄄城的假发推向了国际市场，带动亲朋好友就业创业，如今曹其帅的公司月销售额已达120万元，他高兴地对记者说：“这种学中做、做中学的方式，对我的成长真是太有帮助了！”（本报记者 张兴华 通讯员 李大珍 姜华）

《中国教育报》2016年12月16日第3版